Leckres versuchen im süßen "Tassenkuchen"

Viele wollen es noch nicht wahrhaben aber der Wedding ist im kommen und das unaufhaltsam. Nicht umsonst machen dort gemütliche Cafés und tolle neue Bars auf. Wer sich für die Gegend interessiert, kann das neueste auf http://weddingweiser.wordpress.com nachlesen. 

Eins der besagten Cafés ist das Tassenkuchen, das mit einer familiären Atmosphäre und verführerischen, selbst gemachten Leckereien besticht. Ich nehme gerne den Weg von Charlottenburg nach Wedding in die Malplaquetstraße "auf mich" und treffe mich mit Freundinnen auf eine Runde "all you can eat" Pancakes oder andere leckere Kaffee-Beilagen. Ihr könnt fröhlich an der Theke einen Cupcake/Tassenkuchen oder ein Stück Kuchen aussuchen oder euch von der Speisekarte inspirieren lassen. Auf jeden Fall hat mich das Tassenkuchen sowohl kulinarisch als auch mit dem tollen Design überzeugt, dessen Bestandteile die Eigentümer wohl selbst in mühseliger Kleinarbeit zusammengesammelt haben! Vorbeikommen und inspirieren lassen lohnt sich sehr!!! 

Bin noch da ;)

Entschuldigt bitte meine lange Abwesenheit!
Mein Freund ist gerade zu Besuch und außerdem stecke ich viel Kraft und Zeit in meine Ernährungsumstellung, den Sport, den damit verbundenen Blog und die Uni -.-

Vanessa von lovely-beautiful-life hat mir einen Award verliehen :) Vielen vielen Dank, Vanessa!!! Und entschuldige, dass das so lange gedauert hat!

Ich soll 7 Fakten über mich verraten:
1. Ich habe meine Ernährung und meine Einstellung Sport gegenüber komplett umgekrempelt
2. Ich habe den tollsten Freund der Welt!
3. Ich bin eher faul und muss mich immer motivieren
4. Telefonieren ist nicht mehr so mein Ding
5. Irgendwann kaufe ich meinen Eltern ein Haus ^^(hoffentlich)
6. Ich mag keine Katzen
7. Ich bin extrem loyal

Nun kommt der Part, bei dem ich 7 Blogs verlinken soll :) Ich bekomme leider fast nie Resonanz darauf, daher werde ich das an dieser Stelle auslassen! Ich hoffe, dass ihr das versteht. Ich finde den Sinn dahinter super aber ich bin immer traurig, wenn keine Reaktion darauf kommt. Also werde ich mir diese Enttäuschung ersparen ;)

Berlin... Brunch Tipp

Am Sonntag - vor meiner Bettliegewoche - war ich "brunchen". Die Anführungsstriche sollen dem Brunchen den ursprünglichen Sinn nehmen, denn das war an sich kein Brunch sondern eher ein Rumgepikse unsererseits... ich war wohl schon angeschlagen und hatte keinen Appetit und mein Begleiter war einfach noch zu besoffen vom Vorabend -.- Schade eigentlich, denn das Brunch war wirklich liebevoll zubereitet und aufgrund der Uhrzeit hätten wir jegliche warme Speisen frisch auf den Teller bekommen, denn es sollte nicht mehr auf Vorrat gekocht werden. Leider haben wir das - wie gesagt - nicht ausgekostet... Wo wir waren? Im Freiraum in der Buchholzer Strasse 5. Das Brunch war klein aber fein und inklusive zweier Getränke (egal welcher) hat das Ganze nur 9,90€ gekostet! Absolut empfehlenswert! Einfach die (Greifenhagener) Strasse auf dem Bild weiter runterlaufen und schon sieht man das Freiraum an der nächsten Ecke links.

Was ist meine größte Leidenschaft?

Wohl das Essen... am Freitag haben wir das neue Raclette von J.&B. ausprobiert und superlecker gegessen. Raclette ist wohl eins meiner Lieblingsessen weil ich mich nicht für eine Sache entscheiden muss und alles ausprobieren kann. Da komme ich nicht in die Gefahr etwas zu verpassen. Jedenfalls war es super & die Kombinationsideen, die ihren Weg in die Pfännchen fanden, waren top! 

- Birne mit Serano-Schinken 

- Ananas mir Kochserano & Käse

- Lachs mit Kräuterbutter & Käse

- Hähnchen mit Mais & Käse 

Nach dem Essen habe ich bei J. im Bücherregal zwei sehr interessante Bücher gefunden. Fashion der 60´s & 70´s. Darin habe ich dann geblättert um mich von meinem vollen Bauch abzulenken.

 Ich denke, dass das ziemlich aufregend gewesen sein muss in einer Zeit zu leben, in der Mode sich wirklich neu entwickelt hat. In der sich Kleidung durchsetzte, die nie zuvor in Frage kam. Heutzutage gibt es doch kaum was, was es noch nicht im 20. Jahrhundert gab.

Und vom Essen und Blättern wird man müde. Also habe ich die zweite Runde unseres Gesellschaftsspiels geschwänzt und bin gemütlich auf dem Sofa weggeschlummert. 

Was treib ich in Berlin überhaupt?

Das Wetter lässt leider keine abwechslungsreichen Aktivitäten zu.

Treffe mich mit Freunden & mit meinen Eltern und genieße ganz besonders die Zeit mit meinem Freund. Und was macht man im Winter? Wohl essen gehen... 

Ich versuche auch ab und zu etwas zu lernen -.- Das klappt mehr schlecht als recht... das muss sich diese Woche ändern, sonst wird das nichts mit den Klausuren im März! Aber es ist sooo schön weit weg von dem Lernstress zu sein und das Leben zu genießen! 

Die Sicht vom Balkon meiner Eltern ist unschlagbar... ich kann mit kaum vorstellen, dass sie was vergleichbares je wieder finden. Dennoch ziehen sie bald aus...

Am Samstag gab es leckeren Kaffee und Muffins bei Meyerbeers Coffee  im Schloss. Da haben J. & ich mal ohne unsere Jungs zusammen Zeit verbracht, was auch mal sehr schön war. Gestört wurden wir nur von der Samstagsdarbietung irgendwelcher Tänzer. Die Trommeln sind etwas zu laut geraten.

Am Sonntag war ich mit Freunden äthiopisch essen. Im Blue Nile Restaurant in Tempelhof. Das war sooo toll! Man hat riesige Platten mit Essen vor sich und isst alles mit den "Fladen", die man zum Essen bekommt. Also praktisch mit den Händen. Das war super-gesellig und wir waren am Ende unfassbar voll :p Ich kann das nur empfehlen & bin absolut begeistert! 

Am Dienstag gab es Sushi in großen Mengen. Unglaublich lecker & in den tollsten Variationen. Ich kann das Sy in der Kantstrasse nur wärmstens empfehlen! Ganz toll sind vor allem die New York Maki mit geräuchertem Lachs und Frischkäse. Eignen sich auch sehr für Sushi-Einsteiger, die Angst vor rohem Fisch haben ;) 

Und momentan sind wir auf dem Popcorn-selbstmachen-Trip ;) Unglaublich lecker! Am liebsten mag ich persönlich salziges Popcorn. Vielleicht ist süßes ja auch toll, aber selbstgemacht schmeckt mir das salzige am besten & ich hoffe, dass es nicht ganz so schnell auf der Hüfte landet :p 

Und last but not least --> Sport! Heute findet mein dritter Aufenthalt bei McFit statt :o) Bin schon etwas stolz, dass ich es geschafft habe wieder mit dem Sport "anzufangen". Meine letzte intensive Sport-Phase ist immerhin schon ein ganzes Jahr her. Aber da eine ganz liebe Freundin von mir für ein Semester in Wien sein wird & momentan fast schon "sportsüchtig" ist, sehe ich die Chancen ganz gut, dass diese Sport-Phase eine Weile anhält. Ich sag dann bescheid, wenn ich mich bei McFit-Models anmelde und ihr für mich voten müsst! Hehe... kleiner Scherz am Rande ;) 

Soweit so lala...

Mein Plan - eine gesunde Ernährung einzuhalten - läuft nun seit Montag und bisher bin ich recht zufrieden. Außer kleineren und größeren Süßigkeitenunfällen (Das läuft dann so ab: plötzlich erscheinen neben mir einige Sorten Schokolade und beginnen Stück für Stück "Wer trifft den Mund" zu spielen. Leider beherrschen sie das Spiel ziemlich gut...) ist alles glatt gelaufen. Ich habe es tatsächlich (abgesehen von den besagten Unfällen) geschafft, mich ausnahmslos an den Plan zu halten und mich ausschließlich von einer sehr geringen Menge an Kohlenhydraten (ein Stück Brot am Morgen), Gemüse, Hähnchen und Fisch zu ernähren. Damit bin ich sehr zufrieden :) 

Und in der Lernphase kann man eh nicht auf Nervennahrung (natürlich im Rahmen) verzichten! 

Pancakes :D

Ist schon einige Wochen her, dass ich Pancakes gemacht habe. Gerade das Bild beim Stöbern gefunden und konnte es nicht unveröffentlicht lassen! Die sind mal so was von gelungen :D I know... Eigenlob stinkt, aber wenn man meinen Freund und Ralli fragt, dann werden die sicher bestätigen, dass die einfach Waaaaahnsinn waren! ;)

HIER findet man das Rezept! Guten Appetit! 

Unser Untergang!!!

Nur 5 Minuten Laufweg von uns hat ein wunderschönes, nagelneues McDonalds eröffnet -.- 

Unsere nächtlichen Fressanfälle werden nun wohl aus der Küche an einen anderen Ort verlegt... 

Womit wir das verdient haben kann ich mir nicht erklären...

Mal schauen ob es in Zukunft überhaupt noch Outfit-Posts geben wird... denn ich weiß nicht wie lange die Klamotten noch passen werden ^^

Mein Couscous Salat

Zubereitung: 

1/3 Liter Wasser mit einem Löffel Olivenöl und ein wenig Salz zum kochen bringen. 

Topf zur Seite stellen und den Couscous einrühren und etwas aufquellen lassen. Wenn der Couscous mit der Menge Wasser nicht richtig weich wird, dann einfach etwas mehr kochendes Wasser hinzufügen. 

Gurke, Tomaten, getrocknete Tomaten und Petersilie klein schnippeln und mit dem abgekühlten Couscous vermengen. 

Jetzt je nach Geschmack mit Pfeffer, Chillipulver, Paprika, Salz und dem Öl der eingelegten getrockneten Tomaten würzen :) Dazu schmecken geriebene Haselnüsse oder Mandeln, einfach nach Geschmack ein wenig hinzugeben. 

Guten Appetit!!! 

Barcelona - 1 Tag (Tapas)

Am ersten Abend wurden wir durch das abendliche Barcelona geführt & da begann auch schon die kulinarische Reise im ersten Tapas-Laden. 

Im Sagardi gab es Tapas auf baskische Art. An der Bar entlang befinden sich Platten voller Leckereien, die man sich auf den Teller packen kann. Fisch, Schinken, Pasten, Käse, Marmelade und vieles mehr findet man auf den kleinen Baguette-Stücken. Superlecker und ein tolles Konzept bei dem man am Ende des Abends nach der Anzahl der Zahnstocher, die sich in den Tapas befanden, zahlt. Setzt viel Vertrauen an die Gäste voraus aber es scheint bei dem Preis von 1,80€ pro Häppchen zu funktionieren. Wir haben jedenfalls ganz brav Bier&Häppchen bezahlt und sind in den nächsten Tapas Laden gezogen :) 

Die Türsteher von Berlin

Tadaaa! Darf ich vorstellen: Detlef Anders &Waldemar Bohlen! 

Die nettesten Türsteher von ganz Berlin! 

Wem es nicht aufgefallen sein sollte, den kläre ich nun auf ;) 

Detlef & Waldemar sind keine Türsteher, sondern zwei liebe Freunde, die sich zu Halloween besonders ins Zeug gelegt haben :p 

Wir waren vor der Halloween-Party auf einem Konzert von The Black Diamonds (was übrigens überragend war!!!)  Danach ging es für die beiden und ihre weibliche Begleitung, in Form von Leopardin & 80´er Jahre Nutte, weiter ins berliner Nachtleben. 

Wir, die nicht verkleideten, haben das Konzert zu Ende gehört & haben uns dann zum besten Dönerladen der Stadt begeben (Hakakiki U-Bhf Osloer Strasse). 

Leider hatte der schon kein Fleisch mehr, also mussten wir uns mit Kaplan Döner zufrieden geben ;) Das war allerdings auch seeeehr lecker! 

Breakfast at Tiffany´s... ähm... in bed!

Was gibt es schöneres als an einem Sonntag schön lange zu schlafen und dann im Bett zu frühstücken? 

Mir fällt gerade nichts ein... außer vielleicht ein Ankleidezimmer voller Schuhe? :p 

Aber dazu kommen wir noch in den nächsten Tagen ;) 

royals & rice

Vorletzte Woche haben sich mein bester Freund, seine Freundin & meine Wenigkeit auf den Weg nach Münster begeben, um Freunde zu besuchen. Besagte Freunde sind vor einigen Monaten von Berlin nach Münster gezogen, um dort ein wundervolles Restaurant namens 

royals & rice  zu eröffnen. 

Von Münster haben wir dank Regen nicht all zu viel sehen können, aber dafür konnten wir die Köstlichkeiten, die das royals & rice zu bieten hat in vollen Zügen genießen und haben zu Mittag und zu Abend gegessen :-) Und ich kann nur sagen: KÖSTLICH!!! Vielen Dank euch Beiden ;-) 

Also, liebe Leser, wenn es den einen oder anderen von euch mal nach Münster verschlagen sollte, dann ist ein Besuch im royals & rice absolute Pflicht! So lecker essen, in einer so tollen Atmosphäre & mit so einer freundlichen Bedienung, kann man tatsächlich selten! 

Ein absolutes MUSS ist das Mango Panna Cotta, das mittlerweile in ganz Münster berühmt-berüchtigt ist! Dazu trinkt man am besten eine Tasse des hausgerösteten, köstlichen Kaffees ;-)  

Guten Appetit! 

Schöneberg entdecken Teil 3

Mein bester Freund ist der größte Sport- und Ernährungsfanatiker den ich je getroffen habe ;-) Daher war ich mehr als überrascht, dass er mir von Frozen Yogurt erzählt hat und auch noch erwähnte, dass er süchtig nach dem Zeug sei. 

Dieses Frozen Yogurt musste also nicht nur lecker, sondern auch gesund sein... 

Am Dienstag habe ich den berühmten Frozen Yogurt (den es mittlerweile wohl nicht selten in Berlin gibt) bei Miss Zucker am Nollendorfplatz probiert. 

Es war sensationell! 

Man wählt aus vier verschiedenen Größen und kann sich dann gegen einen Aufpreis verschiedene Toppings zum Frozen Yogurt bestellen. Ob Erdbeeren, Smarties, Schoko- oder Mangosauce, da gibt es Einiges zur Auswahl. Um das Ganze wirklich gesund zu halten, würde ich von der Schokosauce abraten und eher zu Erdbeeren und Himbeeren greifen ;-) 

Jedenfalls ist das Zeug wirklich suuuuperlecker und ich kann Jedem nur empfehlen es ein mal zu probieren! Ab zu MISS ZUCKER!